Brigadeiro de Milho: A Doçura Surpreendente do Campo em Cada Mordida!

Receitas de Pesos   11/07/2024 15:40

Os momentos na cozinha com a minha avó sempre foram recheados de risadas, histórias e, claro, receitas deliciosas. Uma dessas receitas que marcou a minha infância é o Brigadeiro de Milho. É uma sobremesa que não pode faltar nas festas de família, e hoje vou compartilhar com vocês essa delícia.

Como Surgiu a Receita de Brigadeiro de Milho?

A receita do Brigadeiro de Milho é uma variação criativa do clássico brigadeiro, que todo brasileiro conhece e ama. A ideia surgiu em uma das muitas festas juninas, onde o milho é um dos protagonistas. Misturar o sabor adocicado do milho com a textura cremosa do brigadeiro resultou em uma combinação perfeita que agrada a todos.

Quantas calorias tem a receita de Brigadeiro de Milho?

A receita de Brigadeiro de Milho tem aproximadamente 90 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

Receita de Brigadeiro de Milho

Ingredientes

Fonte Freepik Brigadeiro de milho

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o leite condensado e o milho verde até obter uma mistura homogênea.
  2. Passe a mistura por uma peneira para remover os resíduos do milho.
  3. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
  4. Adicione a mistura peneirada do milho com o leite condensado e o chocolate branco picado.
  5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
  6. Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar.
  7. Depois de frio, unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe no açúcar ou coco ralado.

Dicas de Preparo

Variedades da Receita

O Brigadeiro de Milho é bastante versátil. Você pode adicionar outros ingredientes para dar um toque especial, como:

Sirva os brigadeiros de milho em forminhas de papel coloridas para dar um charme especial. Eles são perfeitos para festas, reuniões de família ou simplesmente como uma sobremesa para alegrar o dia.

Para armazenar, coloque os brigadeiros em um recipiente fechado e mantenha na geladeira por até 5 dias. Se preferir, congele os brigadeiros por até 3 meses, descongelando na geladeira antes de servir.