Overraskende covid-19-forskning: Kaffe kan redusere alvorlighetsgraden av sykdommen

Tidligere har forskning vist at en diett rik på polyfenoler – en klasse av forbindelser som finnes i mange plantematvarer som fungerer som antioksidanter – kan styrke immunforsvaret og redusere risikoen for alvorlig sykdom.

Forskerne undersøkte derfor om kaffeforbruk kunne redusere risikoen for alvorlig COVID-19-sykdom. Studien evaluerte en gruppe på 64 voksne deltakere og konkluderte med at inntak av en til to kopper kaffe daglig bidro til å forhindre infeksjon av flere COVID-varianter.

Les også

Ny forskning avslører viktigheten av kjønnsfaktoren: Tilstedeværelsen av kvinner lindrer smerte

Ny forskning avslører: Slik bør du sove for å optimalisere helsen din

Resultatene ble publisert i tidsskriftet Cell and Bioscience 16. november. Både malt kaffe, pulverkaffe og koffeinfri kaffe ble funnet å ha fordeler mot koronaviruset.

Det reduserte også aktiviteten til proteiner og enzymer assosiert med alvorlig COVID-sykdom. "Denne studien bekreftet at moderat kaffeforbruk, inkludert koffeinfri kaffe, kan gi en ny retningslinje for forebygging av SARS-CoV-2," skrev studiens forfattere.

"Basert på funnene foreslår vi også en kaffedrikkeplan for folk for å forhindre infeksjon i post-COVID-19-tiden."

Dr. Marc Siegel, klinisk professor i medisin ved NYU Langone Medical Center og medisinsk bidragsyter til Fox News, var ikke involvert i studien, men har senere gitt perspektiv på studien.

En tidligere britisk biobankstudie viste en 10 % reduksjon i infeksjonsraten blant kaffedrikkere med COVID, påpekte Siegel.

"Den nåværende studien fra Taiwan er godt utført, men den reiser flere spørsmål enn den svarer," fortsatte han, og la merke til at det var en "veldig liten" gruppe med forsøkspersoner.